不就一碗汤么？谁还不会煮！其实，这可讲究了！【选绿豆】煮一碗绿豆汤，先从挑选绿豆开始。首先看外形：优质绿豆外皮蜡质，子粒饱满、均匀，很少破碎，不含杂质，劣质绿豆色泽暗淡，子粒大小不均，饱满度差，破碎多，有杂质。其次闻其气味：向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。
煮绿豆汤，干豆子别直接煮，教你一妙招，10分钟开花，软烂又起沙马上就要入夏了，准备好接受酷热的考验了吗？每年夏天，如何清热解暑是大家最关心的事情，有人喜欢吃生冷食物，比如黄瓜、西瓜、冰淇淋、雪糕等，确实让人很清爽，但只能解一时的热，吃完过一会儿还是会热得冒汗。
夏天的到来，让人总是想吃冰淇淋、喝冰汽水等，虽然它们解除了我们一时的燥热，但是多吃了难免“心塞”一把——冰淇淋吃多了会胖、汽水喝多了不好，然而博大精深的中华文化，给我们留下了一招绝佳的“解暑秘籍”，不仅可以让人清热解毒，还能止渴消暑，这当然就是“人见人爱”的绿豆汤啦！
炎热天气喝碗绿豆汤或绿豆粥解暑消渴，是件很惬意的事情。可是煮绿豆粥很不容易将绿豆煮烂，那么怎样把绿豆快速煮烂，是不少家庭主妇关注的焦点。下面小编便教您如何快速煮烂绿豆。（图片来自网络）要想把绿豆快速煮烂，不妨试试以下方法：第一，绿豆先浸泡后冷冻。
■书芸我上高中的时候，学校生活条件比较差，冬天没有取暖设备，下了晚自习，宿舍冷冰冰，大家都想吃口热乎宵夜，于是开始流行暖瓶“煮”面。所谓暖瓶“煮”面，确切地讲是泡面。一下晚自习，热水锅炉前就会排起长长的队伍。有打水洗脸、泡脚的，也有专门接水“煮”面的。
实用的生活小知识，这些你都要知道的，赶快MARK吧！1.皂治蚊子咬夏天难免被蚊子叮咬，市场上虽有多种多样的花露水，但是我们一直用肥皂治蚊子咬的包。把湿肥皂打在包上，很快就不痒了，大家都说比花露水见效快。
