程运付是山东临沂市费县人，从2005年开始便在当地开始摆摊卖拉面，而且纯粹是手工制作，他跟妻子每天都开着车然后带着面粉跟工具辗转在周边的几个集贸市场进行售卖，从摆摊的第一天一直到现在都是3块钱一碗，虽然这么多年物价早已上涨而他却一直在坚守着，程运付深深地知道大家的日子过得都不容易而自己做不了什么太多的贡献只能通过自己力所能及的事来给大家带来便利，虽然经过计算导致每天的收入并不高，但是拉面哥为了让当地的老百姓都吃上便宜又实惠的拉面选择不涨价，因为怕一涨价乡亲们就舍不得吃了，一天能卖出三四百碗拉面，抛开成本每天也只是赚个油费钱，而且拉面哥对乡亲们承诺只要做拉面的原材料涨幅不大的话自己一直不会涨价。
两年前，来自山东临沂费县的农民程运付走到了流量的中心。因为15年来坚持卖3元一碗的拉面，他成了网上炙手可热的“拉面哥”。但是，火了之后，“想让大家吃上最便宜拉面”的程运付却无法专心做面了。各地自媒体涌向他家门口，用蹭流量的方式制造了一个罕见的流量奇观。
