在家烹饪时，我们多半都得和锅打交道，这么说吧，锅简直就是厨房的灵魂。无论是炖汤煮粥，还是煎炸爆炒，一口好锅能让厨艺大增。不过，你有没有想过，看似光鲜亮丽、方便实用的不粘锅，可能有着隐藏的“秘密”？老话说得好，“人靠衣装马靠鞍”，但有些“外装”穿了还真不一定是好事。
人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。我们每天都离不开食物，每天也会用厨具做菜给自己、给家人吃，也很少留意到厨房里的厨具情况，但是厨房的厨具关系着我们的健康问题，是一定要注意的。一．铁锅铁锅，是我们每天都用到的炒菜炊具，使用铁锅炒菜，可以为人体补充铁元素。
家里的东西坏了，大家有没有"坏了就"扔掉"的做法呢？大家电肯定是想的修一下。对于电饭锅这种小家电，大部分都会坏了就扔掉。因为修自己不会，找售后还要去维修点，比较麻烦，维修成本也不低，所以还不如直接买个新的，因为新的也不贵。其实在扔掉之前，可以把内胆保留下来，有妙用，而且妙用很多。
我记得以前某个知名论坛里，有个回复超百万的帖子，问题是“炒菜时盐放多了怎么办？”下面回复五花八门，有说放水的，有说加糖的，有说放味精的，还有说再切点菜放进去。比较极端的网友说，“我脾气大，如果盐放多了，我一般连菜带锅都扔了，重新做。
