在我们的餐桌上，无论是南方人还是北方人，凉菜绝对是必不可少的一道菜，不管是日常吃食，还是家里来了客人，更或是去饭店吃饭，不管主菜做什么，都需要拌一盘清凉爽口的凉菜相辅相配，凉菜不仅能打开人们的味蕾，刺激人们的食欲，同时还具有解腻的作用。
本期导读:东北经典家常名菜，尖椒干豆腐正宗家常做法，鲜香滑嫩，汁明芡亮。说起东北菜，不得不说一道东北经典家常名菜，尖椒干豆腐，东北人戏称其为“国菜”，俗称:尖椒干对付，是东北菜馆里最便宜的一道炒菜了，也是东北大众家常菜肴。
转眼我们就迎来了夏天， 天气逐渐变热，暑热逼人，容易令人烦躁伤心，食欲会有所下降，这时需以“凉”克之，以“清”驱之。夏季的饮食宜清淡，要少吃高脂厚味及辛辣上火之物，特别是煎炸、烧烤等烟熏火燎食品，避免上火， 而清淡饮食能清热防暑，还能增进食欲。
本期导读:元旦家宴，要荤素搭配，分享6道家常素菜小炒，清淡可口，女士最爱。新年家宴，除了大鱼大肉，素菜小炒是不能少的，要荤素搭配，健康饮食，分享6道家常素菜小炒，做法简单，营养丰富，清淡可口，解油腻，女士的最爱，下面一起看看都有哪些菜肴，你喜欢吃吗?
