正是因为“逢席必有鱼”,所以鱼的味道还是很重要的,我身边有很多亲戚朋友不会做鱼,不知道怎样做才能好吃,有的人只会清蒸和红烧两种做法,今天分享一道糖醋鱼,做法简单,酸酸甜甜,外焦里嫩,色香味俱全,端上桌惊艳全场。
炖鱼时,2种调料不要放,否则越炖越腥,越炖越柴,很多人不知道冬天适合吃一些热乎乎的炖菜,不仅暖和,还非常入味,多种食材一锅炖,营养也比较丰富,可以给身体补充。鱼肉还有丰富的蛋白质、钙等营养,非常适合冬天进补,可以增强体质,提高免疫力。