“新时代 新鲁菜”2022创新大赛面向全球餐饮从业者、美食爱好者，推动鲁菜创新，用鲁菜讲述中国故事。 《文蛤鸡蛋羹》这道菜选用当地文蛤，就地取材，配料简单，营养丰富，适合家庭制作，烹制过程展示详细，简单易学，菜品营养丰富，适合各年龄段食用。
万万没想到！一道平平无奇的家常菜，摇身变成了今年第一个美食“顶流”，它就是鸡蛋羹（水蒸蛋）近日，社交平台上掀起了一阵学做鸡蛋羹的热潮。网友纷纷晒出蒸蛋成品，但也有人表示，“好像蒸出了奇怪的东西……”水蒸蛋是最健康的鸡蛋吃法吗？到底怎样才能做出一份滑嫩细腻、“没有蜂窝”的蒸蛋？
转眼已到小暑时节，每个节气都有它专属的味道，在民间小暑时节有吃莲藕，黄鳝，豆芽这三宝的习俗，而这三宝也都是江南人喜欢的食材，今天我们家的晚餐就应了个景，荤素3道家常菜，吃了三宝中的两宝，鲜美好吃，营养健康，来看看给家人做了哪三道菜吧!
大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。夏天是孩子快速长身体的黄金季节，也是提高身体免疫力的关键期。但是，夏天的气温高，天气闷热影响胃口，孩子们每天都不想吃饭，总是喜欢吃一些没有营养的零食，缺少蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，身体的成长就会受限。
