豌豆糯米饭,我们四川又称为酒米饭,是非常好吃的一道主食米饭,最常见的做法是在糯米中加入老腊肉,豌豆等食材一起烹饪,豌豆糯米饭做法简单,每次家里要吃时都会做上一大锅,不用单独再炒菜,只需要配点泡菜,或下饭菜能吃一整天,很省时,不过好多朋友在做豌豆糯米饭时,做出来不太成功,要么太稀太粘稠,要么就太硬不好吃,下面就给大家分享一下家常腊肉豌豆糯米饭的简单做法。
不管是大人孩子都喜欢吃,以前做红糖糯米饭呢,都是提前把泡一个晚上,第2天的时候开始做,今天给大家分享一个新做法,不用提前泡发糯米,一样可以做出香甜软糯的糯米饭,喜欢吃红糖糯米饭的朋友一起看看我的制作方法吧!
民间的习俗有吃腊八粥,吃糯米饭,喝牛羊肉汤,数九赏梅花。但是糯米饭,你真的做对了吗?书中提到,要配上猪油,先翻炒糯米,把糯米炒到焦黄再煮,这让我想起了焦米汤,民间流传“秋冬一碗,焦米汤,不用医生开药方”
糯米是平日里常见的一种食材,糯米可以包粽子,还可以做点糯米饭,或者是做点糯米小饼等等,糯米的做法有很多,而我最近特喜欢做点红糖糯米饭来吃,吃起来香甜软糯,比粽子好吃又简单,今天我们就把这道红糖糯米粉的做法分享给大家。