据九派新闻、大象新闻7月25日报道，近日，在吉林珲春，有游客在社交平台上爆料称，她在珲州当地的江月海鲜批发行花费864元购买的帝王蟹，熟制后流出大量黑水。视频画面显示，煮熟的帝王蟹剪开后，流出了大量黑褐色液体，占满了整个餐盘。旁边一男子说道，“这全坏了，一点都不能吃了。
据大象新闻报道，近日，在吉林珲春，有游客在社交平台上爆料称，她在珲州当地的江月海鲜批发行花费864元购买的帝王蟹，熟制后流出大量黑水。视频画面显示，煮熟的帝王蟹剪开后，流出了大量黑褐色液体，占满了整个餐盘。旁边一男子说道，“这全坏了，一点都不能吃了。
极目新闻记者 詹钘近日，一女子发布视频，曝光自己在吉林省珲春市购买帝王蟹的遭遇，引发网友热议。视频中，女子称帝王蟹不仅缺斤少两，蒸熟的螃蟹体内还流出了不少黑水。25日下午，当事人张女士（化名）告诉极目新闻记者，回到江苏的她已经收到了店方的退款和赔偿。
帝王蟹又名石蟹、阿拉斯加帝王蟹或岩蟹，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹生活于深海，远离污染，肉质鲜美，富含丰富的蛋白质及人体所需微量元素，肉质饱满细腻，入口清甜鲜美，深受人们的喜爱。从海洋到餐桌，帝王蟹一般有四种：鲜活帝王蟹、冰鲜帝王蟹、生冻帝王蟹、熟冻帝王蟹。
5招教会你如何辨别和挑选帝王蟹。当我们在挑选帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿+2只蟹钳，而且帝王蟹的腿是向后弯曲，其它的螃蟹一般有8条腿+2只蟹钳，它们的脚一般是向前面弯曲，从蟹腿的数量和弯向两个方面。
