1. 材料图:兔肉,大葱,香料,姜蒜,豆芽,干辣椒,香菜2. 兔肉洗净切成丁,加入盐和料酒、葱段腌制10分钟3. 准备配料,大葱切成段,干辣椒剪成小段,姜蒜切片。4. 豆芽洗净,放入沸水中焯熟5. 捞出豆芽沥干水,铺在容器底部6. 腌好的兔丁,加入水淀粉抓匀备用7.