导语：过年买鱼有讲究，这3种不能要，尊重传统，来年事事如意，年年有余！“鱼”和“年”，有着很美好的关系。这不仅仅是因为，鱼肉，蛋白质含量丰富，营养好，肉质细腻，好消化吸收。最重要的是，每到重大节日，鱼有着很多好彩头。
如果走遍中国的南北东西，和不同地区的人一起过春节，就会发现一个餐桌上的秘密。无论餐桌上挤得再满，一定有鱼的一席之地。中国人吃鱼显然吃的是滋味，但不仅仅是滋味，不然为何除夕当天不吃个精光，将鱼肉剩到新年，盼的是“年年有余”。
年夜饭是春节期间中国家庭聚餐最主要的一顿饭，象征着彼此之间的团圆、喜气，加上一家人围坐在一张桌子上一起喝酒、吃美食，年夜饭也便有了辞旧迎新的象征。一家人一起吃着年夜饭对过去一年做一个总结，然后迎接充满希望的新一年，这才是过春节最好的意义。
导语:年夜饭吃鱼有讲究，4种鱼“不吉利”，千万别端上桌，早知早受益!但在传统文化中，鱼的种类和名称往往与吉祥话、谐音紧密相连，所以，在一些重要的节日场合，特别是年夜饭这样阖家欢乐、祈求来年好运的节日，选择什么样的鱼作为佳肴，就显得尤为重要了。
俗话说“年年有余”，鱼作为除夕年夜饭的必备菜肴，承载着人们对来年富足生活的美好期许。除夕吃鱼可大有讲究，提醒大家：3鱼不上桌，福气不进门，记得提前预备好，图个吉利，为新年添福气。红烧鲤鱼鲤鱼跃龙门是耳熟能详的经典故事，它讲述的是鲤鱼不畏艰难险阻，最终跃过龙门，幻化为龙的过程。
1.清蒸鲈鱼2.清蒸多宝鱼3.清蒸黄花鱼在中国传统文化中，鱼一直被视为吉祥、富足的象征，尤其在除夕年夜饭的餐桌上，鱼更是不可或缺的一道佳肴。其寓意深远，不仅代表着对美好生活的向往，还蕴含着丰富的文化内涵和民俗传统。
