今天，红厨网再次请来粤港澳五星名厨、中国烹饪大师吴玉擎师傅为大家分享八道保利洲际今年即将推出的年夜饭菜式，辞旧迎新之际，一起来看看吴大师的拿手好菜吧。吴玉擎，现任广州保利洲际酒店中餐行政总厨，曾任利苑酒家行政总厨、广东天悦餐饮管理集团出品总监。
齐鲁网·闪电新闻2月8日讯 年夜饭，是过年必不可少的“仪式感”之一。除夕将至，山东作为鲁菜发源地，是时候奉出一份热辣滚烫的年夜饭菜单了！煎煮烹炸，甜辣鲜香……集齐16市的特色佳肴，吉祥又够味的饕餮盛宴，你会Pick哪些山东美食呢？
荤素搭配冷热都有，好吃好寓意，年味十足。若是还没准备，这份适合5~6口人的除夕年夜饭菜单给您参考，一家人共10道吉祥菜，寓意十全十美、团团圆圆、大吉大利，其中有6道热菜2道凉菜，还有1道主食和1道汤，荤素搭配下酒下饭，好吃好看上档次，端上桌年味十足。
