我对哈尔滨红肠推崇日深:是什么原因是我深深地爱上了它:源自于在早些年的城市每一处早市中,我喜爱上了哈尔滨粉肠的味道:它在浓浓的香味中有一种强烈的蒜香味,是那么地香浓,撩人鼻息……也在早市中买了哈尔滨红肠,那个味道比哈尔滨粉肠还要香味浓郁……于是,我对哈尔滨红肠变得欲罢不能?!
自打做过了麻辣川味香肠、脆皮黑胡椒肠和哈尔滨风干肠,我是一发不可收拾,喜欢上了灌香肠,尤其喜欢欣赏刚刚灌好的香肠,颜色红扑扑的看着就喜欢高兴和幸福,特别有成就感哈!今天分享一个还是东北的名肠哈尔滨红肠,学会了不用排大队去买了,想吃就做特别容易。
注明:40年的人生坎坷,点滴积累,倾心讲述一个人的故事,如有雷同实属巧合,你们懂的。哈尔滨的红肠是原产于东欧国家立陶宛,后在中东铁路修建时期,大量的外国人涌入时也把这个制作红肠的技巧带到了哈尔滨,也就是今天的哈尔滨红肠。
身为一个地道的哈尔滨人红肠在我们当地是家喻户晓的,有秋林红肠、哈肉联、农大红肠、商委红肠等等~这里我想简单说一下商委红肠,商委红肠在我们哈尔滨只有一家店,每天排队的人从凌晨能一直排到中午,非常的火爆,红肠味道鲜香浓郁,不仅能够作为即食的下酒菜,还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等,可以说是居家旅行必备食物。