福建靠海吃海，海鲜基本是我们每天餐桌上天天要吃的。 小时候，父亲最喜欢买的就是鲅鱼了，我们这里也叫马鲛鱼。 肉质比较硬，一般喜欢煎着吃，配稀饭什么的都挺香的。 而到了我这里，用迎合儿子的可口，一般煎后再干烧，加点蒜香，真真是诱人不是？
海米们，鲅鱼作为青岛最具特色的海洋美食食材之一，造就了诸多的特色美食菜品。在今天的蓝色厨房，咱不讲鲜鲅鱼的吃法，就先讲讲干鲅鱼的食法。这里说的干鲅鱼可不是市面上卖的那种咸得要命的干鲅鱼，而是青岛人最爱的“甜晒”干鲅鱼。说起“甜晒”，估计好多外地朋友会想起加了糖的那种小鱼儿。
冯野南，从厨8年，国家高级烹调师，擅长粤菜、海鲜菜及创新菜，现在北戴河金山宾馆任炒锅主管。葱花500克，姜末500克，水1000克，蒜米1000克，西芹1500克，洋葱1000克，胡萝卜1500克，香菜1000克，尖椒300克，五香粉25克，蒜香粉50克，十三香25克，沙姜粉50
清蒸武昌鱼by 寂寞在跳舞武昌鱼 700克、细香葱 适量、色拉油 适量、食盐 适量、姜 3片、料酒 1汤匙、蒸鱼豉油 2茶匙1、依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净2、在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟3、放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右4、取出装入另一个盆中，
蒜苔烧鲅鱼主料：鲅鱼、蒜薹配料：葱姜蒜、花椒、八角、料酒、盐、糖等做法：1．鲅鱼去掉内脏洗净，切成3cm块状，用厨房用纸吸净水分2．蒜苔洗净，切5cm段状3．葱、姜、蒜切片备用4．锅中热油，加入葱姜蒜爆香，加入鱼块稍煎，加水没过鱼块5．加入花椒、八角，料酒、味极鲜少许6．加入一点
具有湖南农家风味的一道菜，刨盐鱼，就是用盐腌过的鱼，一般选用大个的鱼，通用盐腌，使鱼的肉质更加紧密，腌好后冰箱中放置一天，就可以料理了，用来清蒸、红烧、或干烤、油焖，非常的下饭。每次可多做一点或，放冰箱冷藏，或冷冻，非常好保存。
酥炸剥皮鱼材料：冰鲜剥皮鱼1只（800克左右），新鲜柠檬汁适量。做法：1.剥皮鱼买的时候请商家剥去外皮，清理干净内脏，洗净就好。2.切成小块，放点盐腌制片刻。3.热锅、热油，将沥干水分的剥皮鱼块放入炸透。4.捞起，再次放入烧热的油锅中复炸几分钟即可装盘，吃的时候淋上柠檬汁就好了。
上篇文章跟大家分享了丹东、东港的海鲜什么时间、哪些海鲜最好吃，还不清楚的朋友可以翻阅一下上篇文章；这篇文章小编就给大家分享一些我个人吃这些海鲜的做法，简单又方便，在家就能操作。麻辣皮皮虾（虾爬子）1.用剪刀将皮皮虾剪开，这样会使肉更容易入味；2.
第二十九届大连国际马拉松进入倒计时，5月22日7：30分，大连国际马拉松赛将于东港国际会议中心鸣枪开赛，来自世界和全国各地的参赛者以及观众来到大连，一定很想知道大连这个季节什么美食是最不应该错过的，当然是“海鲜！海鲜！海鲜！
刚过去的母亲节，儿子除了送浪漫的鲜花外，还快递了“金龙鱼乳玉皇妃大米胡姬花”米油套装，老公特别高兴，一再说儿子的礼物实在，吃米饭，用油做菜肴，每一餐都会想起在异地打拼的他们。儿子也成熟了，会给父母买实用的礼物了，最重要的是把优质产品的品种带给咱们，让咱们吃放心、健康的食物。
春季：3～5月虾爬子进入春季，尤其清明节之后就是，虾爬子大量上市，价格也随之稳定。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。虾爬子肉质含水分较多，肉味鲜甜，性温。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。【麻辣虾爬子】1.把爬虾用剪刀剪开，容易入味。2.
