这才是炸薯条的正确做法，金黄诱人，酥脆可口，比肯德基的还好吃！薯条吃起来外酥里嫩的，大人孩子都爱吃，尤其是刚出锅的炸薯条，蘸着番茄酱好吃到停不下来嘴。关于炸薯条的做法其实非常简单，只要掌握了技巧和方法，普通人在家都能制作外酥里软的炸薯条。如何在家做出外酥里嫩的炸薯条？
炸薯条的做法步骤1.这是已经加工后的薯条！先熟半成熟！再冷冻5个小时！当然越久越好！2.油锅开好！热油8成这样就可以放薯条了！3.炸至金黄色！我用的是猪油！！感觉不够黄！要是花生油会好点！4.趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。5.番茄酱放旁边点着吃！！！！美味啊！！
导语:炸薯条，不要切了直接炸，教您一招，薯条酥脆可口，比买的都好吃。秋天里，应季绿叶蔬菜越来越少，而根类食材越来越多，比如红薯、紫薯、山药、土豆等等，这些食材不仅做法多样，还营养价值高，多吃对身体有益。
原来裹什么淀粉有讲究，选对了口感完胜KFC。今天周末休息，我在家又给孩子炸了一次，炸好拍照发到朋友圈，朋友们都羡慕得不得了，但是也有朋友留言咨询，被提到最多的有两个问题，一是口感不酥脆，二是炸的时候粘在了一起。
炸薯条是我家孩子的最爱，我时不时便也会在家做，普通的食材、简单的烹饪便能搞定一份香脆的炸薯条，蘸着自制的番茄酱，一入嘴便能让人心情瞬间愉悦，在家炸薯条，其中的技巧我们需要掌握到位，有人先裹淀粉有人直接下锅炸，大厨表示这都不对，掌握了正确的方法和技巧，炸的薯条才会更加好吃，而且还不会回软，这样的薯条吃着跟快餐店卖的一个味儿，以后不用出去买了，下面我便将炸薯条的做法详细分享给大家，比在外面买划算多了。
自己做的健康一些，但是油炸食品还是要少吃些哦By 小福蝶飞呀飞用料土豆 2个盐 适量玉米淀粉 适量油 适量做法步骤1、1⃣准备两个新鲜大豆，切成条，小一点感觉更好吃，我切的太大了2、2⃣锅里加适量盐一起煮至有点透明的感觉，稍微煮一下就行了，不要太软了，不然后边炸的时候会坏掉3、3
