腌制生鱼、香肠腊肉、臭豆腐、酸菜、泡菜、罐头……这些平日里我们爱吃的食物，都有可能成为“肉毒毒素”的温床。近期，食源性疾病病例监测系统报告数例因食用腌制生鱼引起的肉毒中毒病例。为预防此类事件发生，切实保障人民群众生命安全与身体健康，广西疾控中心发布温馨提示。什么是肉毒中毒？
夏季，瓜果时蔬品类增多，不少热衷“私房美食”的人尝试腌制杨梅、豆角、辣椒等，且认为这种“纯天然、无添加”的“自家味道”绝对安全。食品科学领域的专家表示，看起来“很美”的自制食品很容易因为微生物污染问题导致肉毒毒素中毒，消费者切莫盲目动手，以免带来麻烦甚至危险。
来源：大庆晚报 不少女性为了追求美，给脸部注射肉毒素。我市一名女子也打了肉毒素，结果竟然中毒了，现在已经花费近万元。 近日，市民琳琳向烛火新闻记者讲述了此事。 琳琳是两个孩子的妈妈，随着年纪增长也有了容貌焦虑。看到身边一些朋友在注射肉毒素，她也心动了。
新京报讯 10月27日，国家食品安全风险评估中心发布关于预防食源性肉毒中毒的风险提示，消费者不要购买、食用来历不明的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，需冷藏保存的即食熟肉制品等不要远途常温快递、携带。此外，肉毒毒素不耐热，彻底加热可有效预防肉毒中毒。
肉毒素，指的是一类能够抑制肌肉收缩的药物。有人注射希望脸部或身体不同部位变瘦，还有人注射是希望祛除皱纹。近期，有医院收治的肉毒素中毒患者激增，年龄最小的不到20岁，最大的超过60岁。肉毒素中毒症状为头晕眼花、乏力等，更严重可能会出现呼吸衰竭，甚至可能危及生命。
来源：【人民日报健康客户端】肉毒素中毒哪里能治？4月4日，解放军总医院第五医学中心血液病医学部化学损伤中毒救治科邱泽武教授告诉人民日报健康客户端记者，最近先后从外地转诊来两位患者，均是因注射肉毒素而中毒。
近日，广东一在读研究生在网上见到有注射肉毒素的优惠活动，想让自己的脸变小一点，便接受了肉毒素双侧咬肌治疗，没想到第二次注射后，逐渐出现呼吸费力、看东西模糊、吃东西无法下咽等症状，整个人瘦了十斤。医生经过一系列鉴别诊断后，确诊为“肉毒素中毒”。
据媒体报道，哈尔滨王女士在做“肉毒素除皱项目”时，有过量肉毒素或肉毒素被误注入血管，导致全身出现肉毒素中毒的严重并发症。钛媒体APP注意到，在小红书等社交平台上，曝光/分享注射肉毒素中毒的博主更比比皆是。
自酿大酱、腌制生鱼、香肠腊肉、臭豆腐、酸菜、泡菜、罐头等.....这些平日里我们爱吃的食物，都有可能成为“肉毒毒素”的温床，哈尔滨疾控中心温馨提示：1什么是肉毒中毒？肉毒中毒主要是因为摄入被肉毒毒素污染的食品引起，是一种严重的中毒性疾病，病死率较高。
极目新闻记者 曹洋通讯员 陈斯卉近日，多地疾控、市场监管部门发布紧急提醒，家庭自制发酵食品和腌制食品存在风险，容易引起肉毒毒素中毒。8月19日，极目新闻记者采访了武汉市汉口医院ICU主任乐文卿。对此，她表示，肉毒毒素是肉毒杆菌在厌氧环境下产生的外毒素。
酸菜、豆腐乳、豆瓣酱腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉板鸭、咸鸭蛋、皮蛋……生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生？肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起。
近期，好几个省市报告了多例因食用腌制生鱼引起肉毒中毒的病例。爱美的女士肯定知道肉毒毒素有除皱瘦脸的功效，但因食物导致肉毒中毒听起来很陌生。省流版1. 肉毒中毒主要是由摄入被肉毒毒素污染的食物所引起，一年四季均可发生，出现肌肉松弛等神经麻痹症状，严重者可因呼吸麻痹死亡。2.
肉毒梭菌（又名肉毒杆菌）原来离我们如此之近！昨日，广东省疾控中心紧急提醒：家庭自制发酵食品和腌制食品往往是引起肉毒毒素中毒的“元凶”，一旦发生可疑相关症状，应赶紧就医，切不可拖延时间。三类食物易引起肉毒毒素中毒今年7月，广东发生了2起疑似肉毒毒素中毒事件。
食用自制的老坛酸菜，让来自东莞的母女二人在广州市第十二人民医院重症监护室躺了20天。7月3日，中考取得的优异成绩的她，兴奋等待着心仪高中的录取通知书，但吃了自家腌制的泡菜，却让她恶心、呕吐，同样吃了泡菜的妈妈也出现了这一症状。
来源:新华社新华社洛杉矶4月15日电（记者谭晶晶）美国疾病控制和预防中心15日表示，美国已有9个州报告注射伪劣肉毒杆菌毒素（Botox）产品或在非正规机构接受注射后出现有害反应的病例。美疾控中心正与地方卫生部门及美国食品和药物管理局共同展开调查。
