路边的切糕这么贵,回家自己也能做,煎过的味道更棒天气开始入秋,街上卖切糕的也出现了,多姿多彩的切糕,十分吸引小朋友的嘴馋,总会央求父母,买一些来尝尝。逛街的乐趣,就是边看边买边吃,缺一不可,而受到一粒老鼠屎的伤害,切糕被蒙上“暴力”色彩,因此即使嘴巴再馋,也无人敢问津。
自己动手做切糕,有趣还有创意,操作也很简单,可以将不同的坚果搭配着做,如用黑芝麻花生做成芝麻糕,用杏仁,核桃做成杏仁糕,用红枣,核桃,黑芝麻做成枣核糕,一点也不比市场上的口感差,大人孩子都喜欢吃,每一颗经过了洗净吹干,微波炉烤熟的坚果,都让人放心食用。
曾经坐地起价的切糕,如今都明码标价了,为何大家还是不愿买?下午得闲,去超市闲逛,在超市的一个角落里,我发现了一大堆切糕,原来如今的切糕大变样了,开始明码标价了,每一盒都在上面写清楚了价格,有的卖15元,有的卖25元。
天气比较热,家人便喜欢吃比较清爽的食物,糯米作为我家常会备着的一种食材,所以我经常会选择用糯米烹饪美食,糯米可以经受的烹饪方法非常多,老北京切糕便是其中的一种,将糯米搭配红枣和果干进行一系列的烹饪,做好的切糕清凉爽口、香甜软糯,让人吃的特别过瘾,而且关键的是老北京切糕不仅是口感美味,做法也非常简单,比粽子的制作简单方便多了,喜欢吃糯米的朋友,非常建议可以亲手学着做这款老北京切糕,相信你会爱上,下面我就将老北京切糕的做法详细分享给大家。
家里只要制作过一次糯米制品之后就会剩下很多,它虽然是米类,但是我们不能把它当做大米一样,一日三餐都食用,因为它带的一些粘性让我们的肠胃很难消化,反复分泌胃酸之后就会嗳气、打嗝,这是消化不良的表现,肠胃差的孩子跟老人不能吃多,说错了,正常体魄的人也不能吃过,吃什么都适量就好。
很多朋友都告诉我说自己有两个胃,一个吃正餐,一个吃点心,饱腹后正餐吃不了一点,点心还能塞一些……点心里除了提拉米苏,布朗尼,慕斯蛋糕等,还有一类中国传统美食——糕。把粮食加工成块称为“糕”,不仅过年过节可以吃,平时也可以炫上几口,非常接地气。
《切糕·下》。《切糕》一文来自微信公众号“城外往事”。作者学刚,描述了政府逐渐退赔被占的房产的过程。二大爷家的房子也是其中之一。在八十年代初,二大爷全家搬离了肖巨川胡同,从此,这座胡同里少了二大爷下棋的风景。许多象棋爱好者都怀念二大爷在这里生活的时光。