夏天是喝汤的季节，因为出汗多所以就要多吃简单清爽的美食。今天我们来做一道非常美味的银耳汤，汤色是黄金色，什么不对？肯定是银耳不对，我们用的黄菌菇，所以颜色好看口感更好！市场购买的黄菌菇一个大概200克就可以，新鲜的为主！准备配料根据个人口味进行，枸杞和红枣 冰糖即可！
在古代银耳也是非常显贵的养生佳品，现在也是我们女性朋友美容养颜的必需品，银耳可以用来做凉拌菜或者是清炒着吃，但是最常见的做法就是拿来煲汤，做银耳汤，很多朋友做出来的银耳汤都寡淡无味，不出胶，今天就给大家分享一个银耳快速出胶，汤汁非常的顺滑又粘稠的小妙招。
来源：【昆明日报-掌上春城】莲子芡实银耳汤原料：莲子适量、芡实适量、银耳适量、红枣适量、水适量。做法步骤：1. 莲子和芡实隔夜浸泡，去除莲子芯。2. 银耳泡发掰成小朵。3. 红枣洗净去核改刀。4. 砂锅入水放入红枣和银耳。5. 中火煮沸转小火慢煮。6. 放入芡实和莲子同煮。7.
进入冬季以后，我家常煮一种甜汤，香甜软糯做法也特别简单，它就是很多女生都爱喝的红枣雪梨银耳汤。北方的冬天特别干燥，最需要一些汤汤水水滋补一下，我家两个女儿都很爱喝妈妈煮的银耳汤，基本上每周至少要煮两次。
