火锅季来临一年一度火锅季来临小编前不久吃了一次牛肉火锅点单绝对是一大考验菜单上五花八门的牛肉名字吊龙、匙仁、匙柄.....（此处省略一万字）直接把人整懵圈了于是小编决定做下这份攻略说说明白潮汕火锅的牛肉到底怎么选？
春日必备美食，饱腹又满足的火锅大碗牛肉做法，再配上两杯白酒！春日暖阳，微风拂面。一阵清凉的风吹来，仿佛都能闻到空气中微微飘散的青草香。在这样的春日午后，如果有一碗鲜香四溢的大碗牛肉火锅，再配上两杯白酒，那将是一件多么美好的事情啊！今天我想分享的这一道经典的中式美食—麻辣牛肉火锅。
#2021加油带头人#眼看圣诞节就要到来了，每年这个时候 大家小巷里都布满了圣诞节来临的气息了。今年圣诞节晚餐不去外面挤人群、凑热闹了，晚餐我选择了大家都爱吃的牛肉火锅大餐，汤锅底料则选择了小朋友最喜欢的番茄浓汤作为火锅底料。
如今众多潮汕美食中最出名的当属牛肉火锅。最初潮汕牛肉火锅是由高汤加入少许沙茶酱作为汤底，逐渐改良才形成了现在的清汤底，而如此精细分割牛身上各个部位更是近几年才兴起。涮牛肉更是一道学问，涮肉顺序不同甚至还会影响口感，今天就跟着视频学习一下吧！
