都说女人是水做的,所以特别喜欢喝汤汤水水。从养生的角度来说,鸡汤的滋补作用,比其它肉类汤要强,而且比较温和,不容易上火。而在鸡汤里,最受到推崇的的当属老母鸡汤。一般一只母鸡超过300天以上,下过蛋孵过小鸡,就可以称为老母鸡。
分享一道冬天特别适合喝的花胶汤,这道汤非常的营养,花胶中含有丰富的胶原蛋白,它有增强身体免疫力以及让皮肤变好的作用。花胶也就是鱼胶,它可是跟燕窝、鱼翅齐名,是很珍贵的食材。炖煮花胶比较费时间,可以选择周末在家里慢慢熬。怎样才能把花胶鸡汤熬成金色呢?今天就来学习一下吧!
民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法,意思是寒冷的数九天多吃鸡对身体有好处。还有10天就入冬了,天气会越来越冷,吃鸡可以补充优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物这5种人体必需的营养,增强抵抗力。
入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加营养,把夏天里的亏损补回来,尤其一些在夏天暴瘦的朋友更应该多喝汤,比如排骨汤、鸡汤、鱼汤都挺不错,营养高味道好,其中鸡汤最滋补,补身体太合适了,入秋后记得给家人多做几回鸡汤。
今天是正月十二,过了元宵节,今年的春节就算彻底结束了,爸妈一大早就出门逛超市,买了一些汤圆和一只土鸡、红枣、粉丝等食材回家,老妈说:“今年的春节,我们家喝了牛骨头汤、羊肉汤、排骨藕汤、老鸭萝卜汤,唯独没有喝鸡汤,所以,赶在正月十五之前,再煨一锅鸡汤,让大家补补身子。”