我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆，抗癌十年，我深刻的体会到均衡的饮食对身体健康的重要性。今天，我要和大家分享一道我做的秋葵炒鸡蛋，这道菜不仅美味可口，还富含多种营养，对我骨髓瘤三期癌症患者康复也有帮助。
来源：【昆明日报-掌上春城】洋葱秋葵炒蛋原料：鸭蛋适量、秋葵适量、洋葱适量、油适量、盐适量、料酒适量。做法步骤：1. 洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。2. 沸水中加点盐和油，放入秋葵焯水2分钟，捞出过凉。3. 切成段。4. 洋葱切丝。5. 鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。6.
立秋过后，这3款菜肴可以敞开吃，润肺祛湿，秋葵炒蛋真是下饭。立秋刚过几天，住在农村的爸妈就开始叮嘱自己润肺祛湿，一方面要防秋燥，一方面要注重健康的作息，饮食习惯，诸如早睡早起，多喝白开水，饮食上尽量清淡，少吃过太过咸辣油腻的食物，虽然年轻人对于这些健康理念非常熟悉，但能照搬硬套的却没几个。
立秋将至，记得时常来份秋葵炒蛋，低脂强身，解馋下饭的快炒小菜。时令美食是中华五千年文化熏陶下的产物，它不同于文化历史给我们带来的丰富知识储备，美食的出现是文化熏陶下真正的实物资产，它有着可口的味道，浓郁的香味，丰富的菜色，厚重的文化作为基底，为我们呈现出蓬勃历史文化下最具魅力的地方。
