在寒冷的冬季，羊肉成为了许多人餐桌上的温暖佳肴，然而在烹饪羊肉的过程中，我们往往会遇到一个难题，那就是羊肉的膻味不容易去除，为了中和这种膻味，人们通常会使用各种香料，也就是在炖羊肉时添加“三白”香料，即白芷、白蔻和白胡椒，这三种香料不仅能够中和羊肉的膻味，还能增添独特的香气和口感
在寒冷的冬天，暖暖的一碗羊肉汤就能驱散身上的寒冬。相比于牛肉，羊肉的膻腥味更重，很多人在熬羊肉汤的时候都会觉得难以接受。但其实只要用对用料，熬出来羊肉汤不仅能不腥膻，更可以有肉香浓郁的浓汤鲜味。且羊肉汤的用料并不多，只需3种常见调料，简单易行。羊肉炖煮的功用和正确用料。
“你们知道羊肉的膻味，是不是天生就要跟肉拼命？有些人闻到一股腥味就立马撤了。”听到这句话，你是不是有点认同？羊肉的膻味，真的是个让很多人避之不及的难题。尤其是当你准备炖一锅羊汤，汤里那股味道简直让人难以下咽。但如果我告诉你，5种简单的香料就能完美去除膻味，你还会犹豫吗？
北方的冬天真的是一天比一天还冷了，而这个时候早上喝一碗羊肉汤甭提有多美味啦。我们都知道羊肉因其独特的风味和营养价值备受大家的喜欢。那如何正确的熬煮羊肉汤呢？羊肉汤虽然味道好喝，但是他有独特的膻味。让很多人都难以接受。为啥饭店的羊肉汤好喝没膻味呢？
