扬子晚报网1月22日讯（记者 季宇轩）今天是大年初一，扬子晚报/紫牛新闻“春节七天乐，7道吉祥菜”系列策划来到第二期。如果要推荐大年初一的必吃菜，那一定和鱼有关。鱼不仅象征着年年有余的吉祥寓意，还有着辟邪的寓意。都是吃鱼，可是吃什么鱼也大有讲究。
很多人都说，如今的春节没有年味了，之所以从前的年味浓，很大程度是因为人们过春节有很多讲究:比如除夕夜要彻夜点灯，年夜饭的鱼不能吃光，团圆夜要在锅中放些食物“压锅”等等，虽然晚辈们对有些老传统只知其然却不知所以然，但都会虔诚地照做，就是因为有了这些寓意吉祥又很有意思的仪式感才区别于往常，这才叫过年!
导语:除夕不论多忙，牢记：1要给，2要留，3要做，4要吃，尊重传统，过吉祥如意年！“除夕”零点一过，就正式进入乙巳蛇年，民间也称为是“小龙年”！可谓是“龙携祥瑞别时光，岁序更新韵满廊。蛇临福至千家喜，运到财来万户康。
小的时候，过春节家里的大人还是有很多讲究的，比如:大年三十晚上过了12点要放鞭炮，迎接新年的到来、年三十晚上要守夜、过年的时候不能吵架拌嘴、大年三十晚上要洗澡，穿新衣、初一到初三家里的垃圾都不丢，要存放在家里，初三之后再丢弃等;
