2022年春节前，于女士买了条海鱼做菜，杀鱼时鱼刺意外扎进了于女士的左手中指。几天过去，于女士左手中指不但一直红肿流脓，肿胀还扩散到了手腕皮肤。一段时间治疗后，不但没有感觉好转，连手肘也在20天后开始疼痛肿胀了。
来源：潮新闻 杭州一位从业多年的厨师,居然被一条砧板上的鱼给暗算！不久前的晚上7点多，他冲进浙江省人民医院急诊医学科喊，“医生，我的手被石头鱼刺伤了”。据介绍，石头鱼是一种高档海鲜，味道鲜美，但其背鳍上有毒腺，一旦被鱼刺伤，毒素就会马上侵入人体，不及时处理危及生命。
半个多月前，泉州2438艘渔船开启新一轮的“耕海”征程，眼下大量新鲜渔获陆续被端上市民的餐桌。享受美味的同时，当中隐藏的风险不容小觑。泉州市第一医院烧伤与创面修复科里近日接连收治了两名因处理海鲜导致感染海洋创伤弧菌的病人。
极目新闻通讯员 王越历经10次手术，经过数次清创、皮肤移植，甚至不得不截掉一根手指，1月7日，徐爹爹（化姓）在华中科技大学同济医院创伤外科经历了长达3个月的治疗后终于康复出院，而这一切的“罪魁祸首”竟是一根看似不起眼的鱼刺。徐爹爹恢复中的手掌徐爹爹今年81岁，是武汉人。
“年年有余，年年有鱼！”无论是逢年过节，还是请客吃饭，鱼一直占据着餐桌“C位”，可是鱼虽好吃，却常常惹出麻烦！鱼鳍扎伤、鱼刺卡喉数不胜数。这不，2019年，王女士在处理鲈鱼时，手指被鱼背上的刺扎伤了手指，针眼大的伤口肿胀异常、反复流脓，寻医4年，花费超万元却久治不愈。
“海鲜虽鲜美，但处理时一定要注意防护，若不慎被刺伤，后果可能很严重。”1月31日，福州市第二总医院手足显微外科医生介绍，福清的王女士就因为处理龙胆鱼时，手指被鱼刺扎伤，引发了严重感染。王女士今年58岁，家住福清市城头镇。当时，她在家处理龙胆鱼，手指被鱼刺扎伤。
长江日报大武汉客户端12月14日讯买鱼时被鱼的背鳍刺了下手指，以为消毒处理伤口再吃点抗生素就保险了，没想到两个多月，手指仍反复红肿疼痛，到医院检查竟是鱼刺断在指腹中，好在昨天医生为她取出了藏身手指的半根鱼刺。冯女士手指仍反复红肿疼痛。
超市摊位无人值守顾客自行捞鱼意外被鱼刺伤掌心谁该承担责任？近日福州市鼓楼区人民法院审理了该案顾客起诉超市要求赔偿各项损失2022年9月，王女士（化名）前往某超市购买鲈鱼时，现场没有见到工作人员，也没有打捞工具，仅有几个方形塑料漏筐，王女士遂用该塑料漏筐捞鲈鱼。
在每一位“爱鱼人士”的脑子里关于鱼的各种做法基本上都如数家珍了红烧、清蒸还是炖……总之，哪种美味就用哪种鱼吃起来香但一想到“煮前处理鱼”这件麻烦事不少人都摇了摇头除了麻烦我们还得小心“别被鱼刺刺到了”因为有人不小心被鱼刺刺伤了拇指结果惹事了到底怎么回事？
生肉、生鱼，是大部分市民每天都会接触到的物品，更是市民餐桌上不可缺少的美食。然而，处理生肉、生鱼，也可能存在安全隐患。有媒体报道，近日，广东一位从事餐饮行业的男子因接触了生肉后反复呕吐、腹泻，最终被送入ICU，检查结果显示这些症状是感染猪链球菌所致。
