据国家企业信用信息公示系统显示,3月上旬,巴奴毛肚火锅(以下简称“巴奴”)创始人杜中兵持股公司退出桃娘下饭小火锅(以下简称“桃娘”)。截至目前,杜中兵及巴奴已完全退出桃娘股东行列。桃娘是由巴奴孵化的一人食火锅品牌,2021年年中在北京开出第一家门店。
中新经纬12月28日电 (闫淑鑫)“品牌在发展过程中,会经历各种困难、各种变化,我们不管碰到什么样的难题,无论是‘土豆事件’还是‘羊肉事件’,首先要保证我们的初心,只要初心不变,对外,我相信顾客永远会给你机会;对内,我相信我们有这个能力去进行相应的调整。
12月27日,连锁火锅品牌巴奴毛肚火锅(下称“巴奴”)创始人杜中兵联合百灵鸟公益发起的公益演讲《聚焦的力量》在北京举办,现场,杜中兵分享了自己的火锅创业故事,并针对巴奴是否会开放加盟、子品牌“羊肉掺假”事件、“天价土豆”事件、服务与产品如何选等做了回应。
顶端新闻首席记者 杨桂芳 实习生 李衍慧近日,巴奴集团旗下子品牌“超岛自选火锅”被曝羊肉卷被检测出含有鸭肉成分,引起舆论风波。9月16日,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵首次公开面对媒体谈论该事件。据杜中兵介绍,超岛作为巴奴集团旗下子品牌,由儿子杜夯创立。
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封面新闻记者 韩建文近日,有网友爆料其8月在超岛自选火锅北京合生汇店购买高钙羊肉卷(100g),单价为16元,售价折合80元一斤。该网友表示曾直接询问工作人员“这是不是真的羊肉”,对方明确表示“那必须的”,还表明“和巴奴是一家”。
针对近期巴奴旗下子品牌“超岛自选火锅”被曝羊肉掺假一事,9月7日,巴奴再次作出回应,除了多家门店停业整改,同时对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付。9月7日,巴奴通过其微信公众号发布消息称,根据超岛团队最新送检报告,结果显示其羊肉卷确实含有鸭肉成分。
9月7日下午,火锅品牌巴奴宣布,为在子品牌超岛门店消费过相关涉事羊肉卷的顾客赔付835.4万元,涉及共8354桌。9月6日,针对超岛被指羊肉卷含鸭肉的问题,巴奴称该品牌独立运营,正在追查。之后,巴奴承认,超岛团队送检的羊肉卷含有鸭肉成份。
封面新闻记者 舒俊瑜9月7日,巴奴集团通报“子品牌超岛火锅羊肉卷成分问题”事件,称最新报告结果显示,羊肉卷确实含有鸭肉成分。巴奴称,在向消费者真诚道歉的同时,将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元。
每经评论员 王嘉琦近日,关于巴奴火锅旗下品牌超岛自选火锅的羊肉卷掺假的新闻引发了网友的广泛关注和讨论。经检测,涉事门店的羊肉卷中含有鸭肉成分。巴奴火锅作为国内知名的火锅连锁品牌,拥有众多忠实的粉丝和消费者。
中新经纬9月9日电 (闫淑鑫)巴奴子品牌超岛卖“假羊肉”一事最终被坐实。8日晚,北京市朝阳区市场监管局通报,经检测机构检测,包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。
21世纪经济报道记者 贺泓源 北京报道 巴奴再次面临风波。9月7日,该公司发布公告称,最新检测报告显示,子品牌超岛门店送检的确实含有鸭肉成份。巴奴将对超岛门店此前售出的13451份羊肉卷进行赔付,赔付总金额约为835.4万元(凡消费过该产品的顾客赔偿现金1000元)。
近日,据国家企业信用信息公示系统,北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司(超岛自选火锅合生汇店)被北京市朝阳区市场监管局罚没44万余元。今年9月初,有博主在社交平台发布视频,曝光巴奴旗下子品牌“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。
继张亮麻辣烫之后,又一品牌被指使用假羊肉。近日,有网络博主曝光,“超岛自选火锅”北京合生汇店的羊肉卷被检测出鸭成分,且“假羊肉”售价合80元一斤。据悉,超岛品牌由巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子杜夯创立。涉事门店内也明确公示,主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。
潮新闻客户端 记者 张鑫 黄雨琦国庆期间,北上广深的火锅“排队王”巴奴毛肚火锅杭州首店火爆开业。此前据巴奴相关人士透露,巴奴今年将计划新开34家门店,增长保持在20%左右,平均每11天就要开出一家新店。而杭州作为巴奴入浙江,也将是巴奴加速全国布局的重要一步。
封面新闻记者 钟晓璐 实习生 倪珉 综合报道近日,视频博主“猴大腕”在社交网络上发布视频称,北京合生汇超岛火锅店售卖“假羊肉”。视频发布后,迅速在网上引发热议,母公司巴奴集团也随之被推上风口浪尖。之后,超岛火锅和母公司巴奴集团多次进行了回应。