互动编辑 张伟肉质好鲜嫩，过年啦好吃的清蒸鲷鱼做起来！1月20日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报，“今天分享一道清蒸鲷鱼，做法简单快速，保存了鱼肉的营养成分，鱼肉细嫩，鲜而不腥，既营养又美味，色香味俱全。比清蒸鲈鱼还好吃。
广东的春节，有年味和仪式感的食物很多，除了捞起，年糕也是不可少的年间小吃，广式年糕又叫做“鱼笼”，寓意是“步步高升，年年有余，鱼跃龙门”，不同于在上海常见的宁波年糕，广式年糕形状圆润饱满，花样繁多，马蹄糕、萝卜糕等也都是当地人爱吃的年间美食。
本期导读：年夜饭吃蒸菜，寓意新一年蒸蒸日上，7道蒸菜，有荤有素，做法简单，颜值高快过年了，年味一天比一天浓了，在外地人们，不远千里都回家了，就希望跟家人阖家团聚，吃上一顿团圆的年夜饭。年夜饭是一年当中最重要的一餐，自然要做得丰盛一些，而且还要有好的寓意，对新的一年美好的愿望。
