很多朋友容易把裙带菜当做海带,虽然两者都是生长在海里的海藻,但是从外形上看还是有明显区别的,海带多为褐绿色,为长条扁平叶状体,裙带菜则多位羽状裂片,口感上裙带菜相对于海带的爽脆,更加柔软绵密,且裙带菜的含碘量比海带高,具有营养高,热量小的特点,因此更受大家的欢迎,今天菊子推荐的美食是裙带菜鸡蛋豆腐汤。
By 小梅梅.用料裙带菜 适量豆腐 1块鸡蛋 3个生抽 1勺盐 1勺做法步骤1、准备食材2、裙带菜加冷水,泡发。3、泡发后用清水洗净,切小块。4、豆腐切块。5、锅中倒油,打入三个鸡蛋。6、煎熟后盛出,切小块。7、用煎鸡蛋的底油,加入裙带菜,翻炒片刻后加入一勺生抽。
还有几天就要入伏了,今年的三伏天比较特殊,中伏为20天,整个三伏天是40天,高温、高热、高湿的桑拿天是最难熬的,而且这个时候我们的身体出汗比较多,很容易出现疲劳、困乏、没有食欲的现象,一定要记得多补水,多给家人煲汤喝。