大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！在杏鲍菇的多种吃法之中，我还是最喜欢椒盐杏鲍菇，而且各种菇类，也是油炸之后和肉的口感最接近的，今天我们就做一道椒盐杏鲍菇，外酥里嫩，远远一看这就是炸鸡啊！1.
经常做油炸食品的朋友，肯定对油温的掌控非常熟悉。油炸食品时通常用的油温是6成热，7成热和8成热。6成热油温适合炸素食类，7成热与8成热油温适合炸肉类。但有这样一种食材属于素食却要用7成油温去炸，这种食材就是我们熟悉的杏鲍菇。
接着在碗中倒入一包小酥肉炸粉加入一点清水水给它调开，没有小酥肉炸粉的可以用面粉和淀粉来调制，但是需要加入一点点食用油，面粉和淀粉的比例是二八，调成没有干面的状态，在里面依次加入一点胡椒粉，十三香香，孜然粉，少许的食用盐，然后打入一颗鸡蛋，继续顺着一个方向搅匀，最后呈没有干面粉的细腻的光滑状态。
大家好，我是爱做美食的小厨娘，周五孩子放学，带娃回娘家，昨晚弟媳做的这7道菜，真的是太好吃了，都光盘了，下面，我就给大家分享一下这7道菜，如果你也喜欢，就点赞加关注吧。木须肉腌制方法:猪肉切片+1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
立秋后，天气逐渐的转凉了，饮食习惯也开始发生变化。秋天，除了常见的萝卜、白菜外，还有一种食材特别值得推荐——杏鲍菇。杏鲍菇味道鲜美，营养价值高，价格亲民，是立秋后的理想食材之一。杏鲍菇，是一种常见的食用菌。其肉质肥厚，口感类似于肉类，同时又具有独特的香气，深受人们喜爱。
