现在很多朋友都喜欢用不锈钢的餐具和锅具，因为不锈钢的材质确实非常好用，不会生锈，而且耐摔打和磕碰。很多朋友可能都不知道不锈钢锅也是需要开锅的，一定要看说明书，上面明确指出不锈钢锅是需要开锅的。今天就给大家分享不锈钢锅怎么开锅和保养。
导语:买回来的新锅，直接用就“废”了，大厨教你正确开锅，新锅寿命长，炒菜不粘更省油!正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。
大家好，今天我想和大家分享的 是关于新锅的。新锅买回来以后，很容易让铁锅出现粘锅或生锈的现象，从而降低了锅的使用寿命。 所以买回家后的新锅，我们要做的第一步就是开锅处理，可以让锅在炒的时候不粘锅。很难出现生锈现象，从而大大提高了铁锅的使用寿命。
电饭煲是经常使用的家用厨房电器，现在很多人都会用电饭煲来做米饭，电饭煲做米饭不仅方便，同时电饭煲智能化的特点，全面的功能根据口感选择，使用更加方便。正确使用电饭煲不仅做出的米饭更加好吃营养，同时可以大大延长使用寿命。那么如何正确使用电饭煲呢？下面让我们看看吧。
在众多厨房电器中，电饭煲是家家户户所必备，也是最受青睐的。电饭煲除了煮饭还能煮粥，煲汤，甚至有些学生还会用来炒菜，做蛋糕。不过，电饭煲你会用，但是会保养吗？为了延长电饭煲的使用寿命，要学会合理使用和保养，今天小编给大家带来一些保养小技巧。
【热辣毛肚】▼▼用料：毛肚、蒜、姜、干红椒、花椒、小芹菜、蚝油、盐（如果吃味重，可以适量加盐，蚝油基本搞定）▼制作步骤：1、毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）2、切蒜片，姜丝，小芹菜切段3、适量油，先炒干红椒，中小火一直翻炒出呛辣味，再放姜蒜和花椒，炒出让你猛咳嗽和想打喷嚏
