尤其是时值隆冬疫情之中，古人就知道醋有“疫病流行之时，烧石浇醋，其蒸气熏居室，善能驱逐传染之疫气”的作用，利用的就是醋酸挥发而产生的杀菌消毒的作用，在烹饪中起到的就是去腥增香，减少食盐的用量，常吃有开胃消食，活血化瘀，润肠通便，稳定血压的好处。
人一旦年纪大了，身体的各项机能都开始逐渐下降，尤其是心脏，一旦受到了影响就会减少寿命。当时就震惊到我了，连忙就问大爷怎么这么大岁数了，腿脚还这么好，大爷连忙就跟我说道这些都是有秘笈的，平时一定要做到良好的生活习惯，不抽烟不喝酒不熬夜，还要保证规律的饮食习惯，常吃两种护心菜，下面我就跟大家分享一下，一起来看看吧。
酸是五味之一，食醋更是家家户户常用的调味品。中医认为：食醋性味酸、甘而温，入胃、脾、大肠，走肝经。有止血散瘀、消肿解毒的功效。食醋的主要成分是醋酸，还含有钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、乳酸、B族维生素等对身体有益的营养成分。
朋友圈流传着这样一个说法：当代「孝子」的标准配置，除了身体健康、学习好外，就是不近视！孩子出生前，家长就祈祷千万别把近视遗传给娃；出生后，更是丝毫不敢松懈，生怕小小年纪就戴上了眼镜。麻烦不说，更可能影响孩子的学业甚至未来。
冬天的天气寒冷，人们为了抵御寒冷，都会选择吃一些肉类食品来进补，这样能给身体补充足够的能量和热量，但是肉类食品摄入过多，会影响消化吸收给身体带来负担，再加上平时天气冷都不愿意出门锻炼身体，所以要注意少吃一些高热量食品，可以多吃一些五谷杂粮，这样可以有效防止出现高血压、高血脂的情况，现在的生活条件太好，平时吃太多精细粮食，营养明显过剩，身体就会出现很多“富贵病”，出现多种疾病问题。
中医认为，黑在五行中属水，在五脏中属肾。肾为先天之本，居五脏之首。肾藏精，是纳气生血的源泉，为肾加油，才能在寒冬抵御寒冷，增加能量，提高免疫力。黑色的食物往往营养价值高，冬季食“黑”是冬令进补的好选择。黑豆，形状似肾，色黑属水又通肾，故也被称为“肾之谷”。
