百叶包飘雪厨房，2015-04-28百叶包以前都是妈妈做好后给我，这次自己也做了一次，不喜欢纯肉的，所以加了些白菜，也可以加些荠菜等，吃着也不腻。做好后有两种吃法，清蒸和红烧都可以哦。1. 肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀2. 黑木耳、白菜、葱切末3.
1. 主辅料： 百叶、猪肉馅2. 把百叶切成大片。 3. 肉馅里加盐、味蚝鲜、葱姜末。 4. 将其搅拌均匀。 5. 取一块百叶皮，放适量的肉馅。6. 折叠后，将其包严。 7. 用韭菜把它系紧。 8. 将其依次做完，装入盘中。 9. 锅烧开水，放入蒸锅。 10. 旺火蒸8分钟。
上海人对各类豆制品可以说是青睐有加，凉菜里有皮蛋拌豆腐、热菜里有黄酱包、酱菜里有腐乳、汤里有双档汤、小吃里有油氽臭豆腐……这已经渗透到上海人食谱的方方面面，小编今天为大家盘点了一下上海人常吃的豆制品，哪种是你的最爱呢？
