今年过年早，1月下旬就开始进入了春节，在春节期间，相信很多人都开始忙碌年夜饭的食材，年夜饭菜品多种多样的，但是其中有一个食材，是每年都必不可少的，那就“鱼”，鱼的品种也是很多，但是在年夜饭上吃那一种鱼，它的寓意好呢?
每年的除夕夜，一家人围坐在餐桌前，共同迎接新一年的到来。在这个团聚的时刻，鱼是餐桌上不可或缺的美味之一，象征着年年有余、吉祥如意。而在众多鱼类中，有几种鱼更是成为年夜饭的首选，它们肉质鲜美，吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐，年夜饭上就吃这5种鱼，肉厚刺少，吉祥寓意，全家都爱吃！一.
不知不觉中，今年就要结束了，最受中国人重视的节日——春节，也悄然走到面前。到了年底，家家户户都会早早地准备好年货食材，迎接新一年的到来，最温馨的时刻莫过于一家人坐在一起吃着年夜饭，看着春晚，互相倾诉着一年的心意，享受团圆美好的场景。
#天南地北大拜年#“龙年顺运千家好，蛇岁亨通万事兴”，下周二就将迎来大家盼望已久的腊月二十九过除夕，除夕当天的年夜饭堪称一年之中家庭最重要的一次聚餐，因此讲究的就是喜庆和隆重，并且菜式要尽量丰盛和讲究一些。
年夜饭是春节期间中国家庭聚餐最主要的一顿饭，象征着彼此之间的团圆、喜气，加上一家人围坐在一张桌子上一起喝酒、吃美食，年夜饭也便有了辞旧迎新的象征。一家人一起吃着年夜饭对过去一年做一个总结，然后迎接充满希望的新一年，这才是过春节最好的意义。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘年年有鱼连年有余1月23日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，据说年夜饭餐桌上要上一道完整的鱼，寓意年年有余，分享一道红烧狗腿鱼营养丰富味道鲜美，肉质劲道非常好吃。
贴春联、办年货、发红包……在我们耳熟能详的春节习俗中，最有“年味”的，莫过于一道道热气腾腾的本帮年菜。“新年吃鱼，年年有余。” 关于“鱼”的菜肴，总是过年必不可少的。“过年必须要吃鱼圆，团团圆圆才是一个圆满的春节。
