夏天正是采摘莲子的好时节，池塘里长满了莲子。天气越来越炎热，很多人为了清热降火天天凉菜不离手，顿顿苦菜少不了，莲子汤也成了大家的选择之一。莲子也被誉为“水中灵芝”，关于吃莲子的好处你都知道多少呢？一、常吃莲子，这些好处找上你《玉楸药解》中记载“莲子甘平，甚益脾胃。
“民以食为天”，国人在“吃”上面可有不少讲究，生活中不仅喜欢“以食养生”，还有一些“饮食禁忌”，比如我们经常听到的辣椒、海鲜、鸡蛋等“发物”。据说，在生病、有伤口、服药的时候吃这些发物，会让疾病加重、伤口不愈合、药效变弱!
钱大娘听了一个偏方，说莲子可以降血糖，正巧碰上了夏季莲子产量大，正准备去买一大袋回来慢慢吃。却不想刚把这个想法说给老头子听，老头子就不乐意了：“吃那么多的莲子真的能降血糖吗？还是老老实实地吃药吧，别折腾了。”莲子是睡莲科植物莲的成熟种子。
还有几天就要迎来小暑，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。这天气越发像在“蒸桑拿”，一会儿就闷出一身汗，哪哪都不舒服。这时，人们总喜欢吃点清热解暑的食物，莲子就是不错的一种选择。生吃清热 熟吃养胃莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。
