俄罗斯素食网红，詹娜.萨姆索诺娃，7月21日，在马来西亚去世。索诺娃今年39岁，这些年来，她一直在网络上宣传素食，生食。在素食主义界，有一定的知名度。索诺娃常年活跃在东南亚，因为东南亚的水果品种很多。足够满足索诺娃的日常食物所需。索诺娃从十年前开始，就没有吃过任何熟食。
据美媒7月31日报道，俄罗斯一名素食主义网红詹娜·萨姆索诺娃多年来只生食水果，最后因饥饿去世，年仅39岁。据报道，她因“纯素饮食使身体疲意不堪”，而加剧了“霍乱样感染”。她的家人和朋友曾试图劝说其均衡饮食，但遭到萨姆索诺娃拒绝。她的一位朋友声称在过去七年里，她只吃菠萝蜜和榴莲。
今年2月，新晋当选的美国纽约市长埃里克·亚当斯（Eric Adams）公开表示，将以植物饮食为基础的生活方式医学服务，扩大到全市所有五个区，这也是美国最全面的生活方式医学服务扩展。这些新站点将帮助那些患有慢性疾病的患者，该计划侧重于饮食、锻炼和其他生活方式因素，而不是药物治疗。
图文无关春节是中国的传统节日。那么“嫁”到中国的老外又是如何度过的呢？对此，来自美国的欧阳友华可是又爱又恨。因为他是一名素食主义者，可是在春节家家户户都是大鱼大肉，让他无从下手。而丈母娘见洋女婿不下筷，还鄙夷道“你很穷吗，在美国吃不起肉吗？
这时，一个荷兰女生发言:我是纯素食者，我生活在欧洲，我能享用各种各样的纯素食品，这是我的特权!当时，我有些吃惊——当其他人在讨论“有人喝不到饮用水，有人拧开水龙头就有水”这类基本生存的“特权”时，她提出了一个看似小众但名副其实的特权。
速览- 网传说法源自2016年意大利议员Elvira Savino提交的一份草案，其中要求“强加或采用缺乏未成年人自身健康和均衡成长所必需元素的饮食”的监护人应当按其所造成的后果处以最高4至6年的监禁，但这份草案并未通过决议，议员本人表示并不反对素食主义。
日前，俄罗斯一名39岁素食主义网红去世的消息引发关注，据报道她多年来只生食水果。素食对健康有什么影响？如何健康吃素？我们邀请到成都医学院第二附属医院·核工业四一六医院消化内科主治医师卢慧，一起聊聊素食那些事。
