台湾媒体一则《大S独享4万元白松露大餐庆恢单，豪饮美酒一杯接一杯》的报道，称离婚新闻曝光前夜，女明星前往了一家高级餐厅独自享用一公克800元台币的白松露大餐，并以某种言情小说的写作方式描绘了大S没有表露悲伤之下的豪迈:“她痛快地告诉餐厅员工若她没喊停，就继续刨白松露。结果光白松露，她就刨了1万多元的量，让人印象深刻。”
共同社2月10日报道，关于被称为世界三大美味之一的高档菌类“松露”，日本茨城县筑波市的森林综合研究所9日发布消息称，首次在国内人工种植成功。法国等正在人工种植松露，但主要是黑松露，据称种植技术尚未确立的白松露的稀有价值较高。
每年十一月左右，是意大利托斯卡尼白松露盛产的时节，猎人会带着狗到林地里搜寻，有如在淘金一般狂热。松露往往生长在橡树、榛木、杨木和山毛榉等树根的附近，世上只有几个地方具备让松露自然生长的条件，因为非常稀有，所以价格不菲。
松露、鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”，属于高贵食材，特别是法国黑松露、意大利白松露更是价超黄金，一菌难求。松露，又名块菌，其实是一种珍贵稀有的野生食用菌。其本身是寄生在华山松、栎类植物根部的一种真菌。不过，这种“黄金食材”也可以通过仿生栽培获得。
2010年11月份，在一场国际慈善拍卖晚宴上，赌王何鸿燊以33万美元的天价拍下了两颗松露，一颗是来自意大利托斯卡纳900克重的白松露，另外一颗则是来自意大利莫利塞，重量只有400克的白松露。两颗松露加起来只有1.
白松露是一种野生植物菌，气味独特，大多产自意大利中部、北部和克罗地亚北部，因产量稀少而价格昂贵，有“可以吃的钻石”之称，一般切成薄片或磨成碎屑搭配奶酪、面条等食用。11月1日，在意大利阿尔巴附近，松露猎人卡洛·马伦达带着狗寻找白松露。
白松露被誉为“可以吃的白色钻石”售价昂贵，在云南木水花野生菌交易中心来自怒江州贡山县的白松露个头能长到接近苹果大小，引来一片赞叹。每年9月开始，市场上大部分种类的牛肝菌都开始慢慢减量，随之是大量的松茸、松露和鸡枞菌上市，撑起了食菌旺季后期上市量的半壁江山。
