每年的农历二月初二，传说是龙抬头的日子。在这一天，各地的人们会按照当地的风俗，吃一些有吉祥寓意的“龙食”，来庆祝这个传统节日，祈愿一年开个好头，风调雨顺。常见的“龙食”有：龙耳——饺子、食龙头——猪头肉、龙须——面条、龙鳞——煎饼等等。
