大众网记者 李敏 德州报道0卡0热量的功能糖可以代替普通蔗糖，在口感上也非常接近于蔗糖！是的你没有看错，这是8月7日，“深化外事服务 助力农企发展”专题外宣活动采访团一行在德州禹城市山东百龙创园生物科技股份有限公司（以下简称“百龙创园”）了解到的信息。
但糖的诱惑实在是太大了，糖最常见的是存在于各种加工食品和饮料中，譬如冰淇淋、饼干、蛋糕等，不少人深知过度摄入糖分的危害，却依旧对“糖”又爱又恨，但要想彻底“戒糖”几乎是不可能完成的任务。于是，在”戒糖“浪潮的推动下，各商家相继推出了以“0糖0卡0脂”为宣传重点的饮料或零食，那么号称“0卡”的糖，真的不会产生热量、不会导致发胖吗?
来源：【春城晚报-开屏新闻】“我前不久体检发现血糖偏高，之后在食物的选择上基本都选择无糖。”张女士（化名）今年才26岁，她没想到年纪轻轻血糖就会偏高。为了身体的健康，她在食物的选择上基本都选择无糖或者少糖。
近年来随着人们对健康饮食，体重管理等意识越来越强，各种“零糖零脂零卡”食品，“无糖”食品也逐渐走进大众视野，更得到减肥人士的青睐，但“零糖零脂零卡”食品真的是无糖、无热量、无脂肪吗？“零糖零脂零卡”食品里面的营养成分是健康的吗？清远市人民医院营养科郑丽娜话你知。
Pang MD， Goossens GH， Blaak EE. The Impact of Artificial Sweeteners on Body Weight Control and Glucose Homeostasis. Front Nutr 2020;
●我们可以不吃糖吗？答案是NO！肌体在缺糖的状态下，大脑中神经元的活动下降，就会出现注意力不集中、容易激惹和记忆力减退等症状。葡萄糖也是肌肉活动时的主要燃料，对维持神经系统和心脏的正常供能，增强耐力，提高工作效率都有重要的意义。夏季到来，爱美、健身、养生大军进入控制饮食的时段。
