2018年5月，张某到S省Z市务工，意外发现鸡架在该市很畅销，便考虑做鸡架生意。看到别人卖鸡架销量好，张某便思考自己鸡架不受市场欢迎的原因，一是色泽不诱人，二是口感很差，而且鸡架保质期很短，自然损失不小。
每次别人问起家乡有什么特产的时候，我都颇纠结的。地处北方，还是冬季占据半年光景的地方，想要创造出称霸全国的美食，需要的是时间和创造力。于是，沈阳人看好了鸡架，鸡架眷恋了这座工业城市。有鸡就有鸡架，但不是所有有鸡架的地方都能把鸡架转换成城市代言。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】今年315期间，淀粉肠塌房，很多网友直呼再也不敢吃了。这件事情需要冷静客观地分析。在把淀粉肠一棍子打死之前，其中有几个点必须弄清楚：1 淀粉肠是一类什么肠？有相关标准吗？2 淀粉肠的配料是什么，除了淀粉，还有哪些让人觉得好吃的东西？
“好吃不过饺子”，这是我们民间的一句俗语，从这一句话可见人们对饺子的喜爱。这也就难怪北方人各种节日都要以吃饺子来庆祝了。包饺子，还是肉馅儿最香。猪肉、牛肉、羊肉都是常见的饺子馅儿，可是很少人用鸡肉来包饺子，这到底是为什么呢？
3月15日，有媒体曝光了淀粉肠生产乱象，指出用鸡骨泥替代鸡肉、肉类含量很少、无专门的国家标准等问题。随后，淀粉肠“塌房”冲上热搜，甚至有“骨泥吃了对人体有害”“骨头是吃剩的”“骨头是从泔水里捡的”等传言。淀粉肠“塌房”后，部分经销商经历了大波退货潮，多处淀粉肠摊无人问津。
其实，淀粉肠的问题不在于淀粉肠本身，真正的问题是“不符合标准的劣质生产”和“加工环境脏乱差”等问题。是“骨粉”做的，骨粉是不是新鲜、卫生？淀粉肠的生产厂家是否按规定严谨标注配料？炸烤淀粉肠的高盐、高脂、重口味会影响身体健康。每逢315，食品领域必有爆点。
新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 速冻水饺是消费者经常购买的传统美食，其质量状况如何？1月15日，记者从安徽省食品行业协会了解到，该协会近期对春节期间消费量较大的食品：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食品进行深入调查，最新发布了《速冻水饺》消费指导。
