都说女人是水做的,所以特别喜欢喝汤汤水水。从养生的角度来说,鸡汤的滋补作用,比其它肉类汤要强,而且比较温和,不容易上火。而在鸡汤里,最受到推崇的的当属老母鸡汤。一般一只母鸡超过300天以上,下过蛋孵过小鸡,就可以称为老母鸡。