By ゞ尐芄籽юˇ用料前腿肉 根据自己家里的人数饺子皮 适量配料 生抽 一小勺老抽 一勺葱 适量姜 适量料酒 二勺盐 一点点油 小半碗水或者高汤 小半碗淀粉 一勺做法步骤1、肉和配料都一起搅拌 成泥状。2、摆好皮子3、肉不用放太多，不然容易爆。
玫瑰花饺子看着花哨，其实比普通的饺子更容易做，只需要把5个饺子皮叠加拍好折叠起来，卷一卷就成了，这种玫瑰花饺子可以用来蒸，也可以用来煎，但是不能煮，因为它的馅料是敞开的，皮没有包紧，煮的话很容易露馅，所以还是蒸或者煎能保持形状不变。
用料明细：玫瑰花30g、猪肉末200g、面粉200g、温水110g、葱花10g、姜5g、生抽10ml、花生油10ml、白糖2g、白胡椒粉少许、盐少许玫瑰花蒸饺的做法：1、面粉放入盆中，加入温水搅拌成面絮，用手和匀成面团，盖上湿布静置15分钟;2、葱姜洗净切末，青红椒切小粒，玫瑰花
俗话说好吃不如饺子，今天教给你们几种花式的饺子包法，让你在家也能做出五星级饺子的颜值标准！鱼形饺一般的蒸饺大部分都是鱼形的，其实做法很简单，不妨在家自己试一试。将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。最后把尾端压出一个尖就好了，看！
在制作饺子的过程中，饺子的馅料、形状、食用方式等都具有不确定性，而这种不确定性给了饺子创新的空间。逢年过节，一大家子人围在一起，放下手机，远离工作与社交的纷扰，一片欢声笑语中享受包饺子的过程，尽情发挥自己的想象力，包出不一样的精彩。
俗话说：“初一饺子初二面”。春节吃饺子有“更岁交子”之意，其次人们会在饺子里糖、花生、枣等配料，吃到的人寓意着新的一年有好运。那么，你知道为什么过年要吃饺子吗？首先，在古代晚上的11点钟到凌晨1点为子时，而“交子”指的就是新年与旧年相交的时刻。所以，过年吃饺子有着更岁交子的意思！
