第一次吃煎饼是07年,全国各地都下雪冰冻,从大连坐大客回温州,下午烟台一下船上高速就被封高速上了,直到第二天下午才让下高速,一点吃的没带,饿的前胸贴后背,好不容易找着一家农家院,弄点菜没米饭,老板给我拿了几张煎饼,牙齿都扯掉了!
从除夕吃到初六,再到上班头两天聚餐,相信大家肚子里的油水饱和到了一定的程度,再看到肉啊、鱼啊这些东西肯定是一点胃口都没有,反而渴望起煎饼、稀饭和小咸菜了吧,热乎乎的吃上一顿,胃里肯定是暖暖的,很贴心。说起这煎饼,是咱山东常见的一种主食,但你知道咱山东一共有多少种煎饼么?
我是河南人,爱人是山东人,我们俩都爱吃煎饼,别以我俩在吃煎饼的道路上志同道合,实际上在吃煎饼的问题上水火不融,你看不惯我,我看不上你,都企图说服对方,每次各自大败而归,山东煎饼杂粮做的,稍硬些,薄,沾上酱,卷上葱,爱人一声香,吃的津津有味,我嗤之以鼻,不为所动,山东煎饼我不会做,但有卖的,看在他是孩子爸爸份上,常常去他爱吃的那家买给他,河南煎饼没卖的,但我会做,调好面糊,放鸡蛋,葱花,盐,做出来软,糯,有味,卷不卷酱和葱都能吃,觉得是孩子和老人的首选,爱人说河南煎饼是没牙的老太太吃的,我嫌山东煎饼累牙,吃完腮帮子疼,至于孩子嘛,人家也不挑,吃完山东煎饼,再来个河南煎饼,你问他哪个好吃,人家两边都不得罪,用都好吃来应付你,然后翻个大白眼说,你俩闲不闲,无聊不,我俩对视一眼,直接无语。
煎饼。。。煎饼。。。小编牙口不好,吃不了- -所以大家将就看一下吧- -煎饼,是中国传统食品之一,是用发酵后的面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。
不知道朋友们是不是跟小小一样,外出旅游的目的之一就是为了吃,尤其是会重点关注当地的特色美食和小吃,因为这些“美味”也联系着当地的风俗文化,能把这些通过“吃”的方式体验出来,是多么划算的一件事啊!但也需要谨慎,不是每个地方的小吃都是“美味”,下面小小就跟大家盘点5种越正宗越难吃的地方小吃,保证吃一次不会想吃第二次。