一道用空气炸锅做的非常简单的菜。2步即可完成。保存了鱼本色的味道。没有那么多油，肉质显得更为鲜美。 主料 小黄花鱼吃几条做几条辅料 盐适量 花椒3-5粒 料酒适量 姜2片#九阳烘焙剧场#空气炸锅——炸小黄花鱼的做法步骤1. 小黄花鱼去头，去内脏洗干净、2.
1. 带鱼洗净切段。2. 葱切段，姜切丝，蒜切片。3. 带鱼段里面加入切好的葱段姜丝蒜片，倒入料酒，生抽，盐，白糖，淀粉，黑胡椒粉拌匀腌制半天。中间多翻动几次，让每一片带鱼都沾上腌料。4. 准备蛋液和面包糠。5. 腌好的带鱼蘸一层蛋液。6. 放入面包糠滚一下。7.
夏天湖里、河里的各种小鱼特别多，尤其是小白条，去钓鱼的人每次都能钓得盆满钵满，满载而归。炸小鱼还有不少人刚炸出来是酥脆的，放上一段时间就变软了，而且还会腥，口感特别差，几乎没有食用价值，这一般都是裹了淀粉或者面粉炸的，其实炸鱼完全不用这么复杂，教你一个好吃的做法。
秋天的鱼尤其肥美，无论是河里的淡水鱼，还是大海里的海鱼，都在这个时节积攒了丰富的营养。鱼肉富含优质蛋白质，易于人体消化吸收，同时还富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对促进大脑发育和保护心血管有着重要的作用。
最近的降温真是太让人措手不及了。感觉薄凉被还来不及收，许多靓衫还来不及穿，秋天急着登场，直让人顾不上打扮，只能缩紧自己，加快脚步走过这阵寒风。这个时节么，穿衣打扮上或许被剥夺了一些想象力，但也可以尽情把过剩的创造力用在吃喝上。毕竟，秋天真的是个丰收季呐，各色食材迷人眼。
