香料:八角5克、桂皮4克、花椒3克、香叶1克、草果1个。制作方法:第一步:煮鸡蛋的方法:1、浸泡清洗:取一个盆，先将鸡蛋放入盆中，加入清水淹没，浸泡三分钟，浸泡过的鸡蛋容易清洗，煮的时候也不容易开裂，也容易剥皮。
哈喽，大家好。这里是田园美食记。鸡蛋不要总是煮着吃了，今天给大家分享一个在家制作乡巴佬卤蛋的做法，比超市里买的干净卫生还好吃，一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：鸡蛋制作方法：1：首先我们把准备好的鸡蛋给它清洗干净，清洗干净后把它们依次放入锅中。
能把一个品牌做成一种菜品的代名词，大概也只有“乡巴佬”这一种了，乡巴佬是浙江温州苍南县的一个卤制品品牌，九十年代末期乡巴佬卤蛋通过真空包装销往全国各地，初次吃这种卤蛋的人们都被其浓郁的香味所吸引，我小时候第一次吃这种卤蛋的时候也是由衷的赞叹：鸡蛋怎么能做的如此好吃！
来源：美食天下 做法简单，孩子最爱的味道。点击图片 ▲ 收藏本菜谱乡巴佬卤鸡蛋图文 | 壮宝妈阳春白雪鸡蛋10个啤酒1罐盐2g冰糖15g红糖10g老抽1-2勺生抽1勺桂皮1块八角2个香叶2片花椒10粒生姜2片1. 鸡蛋清洗干净，冷水下锅。2. 水开后煮12-15分钟。3.
