玛咖起源：玛咖（Maca）为十字花科独行菜属一年生草本植物，原产于南美秘鲁海拔3500米-4000米的安第斯山脉。在南美洲已有五千年的食用历史，被誉为“安第斯人参”药食两用。2011年5月18日－中国相关部门将玛咖粉列入新资源食品目录。
随着现代社会的压力越来越大，年轻人的身体也越来越虚弱，很多人都处于亚健康的状态，也越来越多的年轻人越来aaaa越注重养生，而对食物也要求越来越高，要吃的营养健康还要美味。今天小编就来向各位介绍一种纯天然食物玛卡，以及玛卡的功效与作用，还有玛卡怎么吃最营养。
一、玛咖的好处和价值。1、玛咖（MACA）的化学成分新鲜玛卡含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。其蛋白质含有丰富的人体必需的氨基酸，精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.
之所以突然火了，就是因为不知道什么人编了这么个天然伟哥的传说，说秘鲁人都靠玛卡来提高性功能和生育力，先是日本人，然后是美国人，最后轮到中国人，终于火起来了，火得连很多秘鲁人都莫名其妙，这破萝卜有什么好呀?
主要功能对于男性（1）抗疲劳、增强精力、体力——玛卡中氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成份能明显对抗疲劳。（2）改善性功能，增加精子数量，提高精子活力——独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，利于勃起功能，提高精子数量和活跃能力。
现代社会的生活节奏越来越快，生活压力越来越高，越来越多人受到譬如性功能障碍、不孕不育症等病症的困扰，如何提高生育能力，成为现代人最迫切寻求的答案。而时下大热的玛咖，据说对提高男女生育能力有着显著的功效，已成为现代人最为追捧的养生保健食品。那玛咖能提高生育能力，有确切的科学依据吗?
伴随着生活成本的不断增加，工作压力的不断飙升，现代人忍受着越来越重的社会压力，据一项调查表明，全中国有85％的人处于亚健康状态，随之而来的活力下降、气虚体弱、食欲不振、焦躁不安将现代人推向了更为严峻的生存状态。
玛卡的功效玛卡怎么吃最好呢？作为一种纯绿色纯天然高能量保健植物，其果实中含有55种活力营养素，这些营养元素大部分和人体息息相关，可以补充所缺乏的大部分营养，长期服用可以让人精力充沛，体力增强，免疫力提升，因此一直受到人们的追捧。
叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
