其实我们在吃鱼的时候也是有着一些讲究的，吃鱼肉如果第一筷子夹能看出一个人的身份，这主要说的是大家在一块儿吃饭的时候体现出来的一个细节问题，特别是我们中国在吃饭的时候，餐桌文化也是非常的讲究，吃鱼第一筷子先到哪里，能看出一个人的身份还有性格。
在生活中会吃到各种各样的食材，要说起最鲜嫩的食物我想很多人都会异口同声地说鱼肉，鱼肉鲜美细腻，吃法众多，无论是红烧还是清蒸、炖汤、煎炸都是很美味的，而鱼也有“年年有余”的美好寓意，因此逢年过节、宴席上最少不了鱼这道菜了，但你知道吗，吃鱼也是有讲究的，从你第一筷子夹鱼的哪部分就能看
不管是在哪个方面，细节都是很容易暴露人小心思的，就说在吃的方面，比如说吃鱼。如果有人每次吃鱼都是直奔鱼唇而来，那说明这个人是比较懂得享受，而且是非常挑剔的一个人，在日常也比较精明，很多时候，不知不觉他就成了最大受益者。
中国人的饭桌往往是一个社交礼仪场所，人情往来是在你请客或我请客的饭局里完成的，谈大事做生意是在你喝酒我干杯的饭桌上达成的，家庭亲情是在你吃饭我给夹菜的关心爱护中实现的，所以说，中国人吃饭其实是在做人，要有规有矩才上得了台面。
随着人们生活水平的提高，在饮食方面也有了很大的改善，饭桌上各种各样的菜肴都层出不穷，同一种食材也能用不同的烹饪方式做成不同的美食，这样一来反而会让我们胃口大开，吃饭讲究营养和健康，荤素搭配也是很重要的，在各种肉类中，最受欢迎的依旧是鱼肉。
鱼在我国的饮食文化中占有浓墨重彩的一笔，自古以来就有“无鱼不成席”的说法。是植物近，每逢年节，不管是家庭聚会还是商务宴请，鱼都作为一道重头戏。那么，无论是什么情况下，吃鱼都是有讲究的，弄不好就被人“贻笑大方”了。
吃鱼时，用筷子夹这3个部位的人，绝对是行家，教你学会这个技巧鱼肉不如陆地上的肉，一般来说，像是猪肉或者是牛肉都是呈现红色的，但是鱼肉一般来说都是呈现白色的。主要还是因为鱼肉相对来说，脂肪含量会比较低，但是它的蛋白质含量会高很多。
饭局上，用筷子最先夹这3样菜的人，成功人士告诉你：值得深交！一个人的种种行为都能暴露自己的品行和自身的各个方面，在和人相处的过程当中，必须要控制好自己的个人行为，不然很容易给人留下一个很不好的印象，一旦自己的形象在别人的心里留下了不好的印象，那么日后很难有人缘的。
▲通过一个人吃饭时的表现，能看出来这个人的人品、人生观和生活方式。前几天，我在电视上看到了一位女明星吃鱼的画面。她的仪态是如此优美，我都看入迷了。她吃饭之前很虔诚地双手合十，轻声说道：“我开动啦！”吃饭时神圣的仪式感通过转播画面令我感同身受。
