上班族每天奔波在城市的各个角落,辛劳的工作最终换来亚健康的身体。一日3餐大多都在外面的餐馆随便解决,可是,谁也不知道今天早上的包子肉是不是廉价肉,午饭的菜是不是用的地沟油,晚上涮火锅的“肥牛”是不是老鼠肉。
根据国家2016年发布的最新标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》中对产品信息的规定,产品标识信息应清晰、真实,不得误导使用者,产品应提供充分的产品信息,包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明,以保证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估,标识内容应包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期等内容,食品接触材料及制品终端产品应注明“食品接触”“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志,标识内容应优先标示在产品或产品标签上,标签应位于产品最小销售包装的醒目处等。
这一次,我们被迫回到了厨房—— 在 Covid-19 阴影笼罩下,人们纷纷意识到外卖不再是方便快速的优选,而是不健康、不安全的代名词;餐厅堂吃变得困难重重,测量体温、分桌而食,足以打击外出用餐的热情;公司食堂倒是能保证食品安全,却不能满足口舌之欲,实在是难吃的很。
每天吃啥,成为困扰宅sir的问题,一到饭点,哪儿哪儿都人多,有时候排完队拿上饭,都快到上班点儿了。点外卖吧,不新鲜,饭菜经过一路颠簸,送到手也凉凉了,尤其冬天,每次都有吃“冷饭”的赶脚。外加上外卖接连被爆出卫生问题,后厨苍蝇满地飞,食材随地放。
上班半年,公司附近的外卖早已经吃腻,越来越多的人选择了自己带饭,来解决中午的午餐,一来可以省下不少钱,而来吃得也更健康更放心。但是,传统的饭盒一般都是玻璃或者塑料的,在用在带饭的时候,也碰到了不少的问题:功能单一、需要排队微波炉加热、卫生问题等。
不少上班族通过带饭来解决进食问题,使用过程中经常接触到塑料部件。一是部分消费者喜欢使用轻便的塑料饭盒,二是大部分饭盒的盒盖都是塑料的,三是点外卖时接触的饭盒也大多是塑料的,这些塑料部件用来装热饭、热汤,有没有安全问题呢?