做法步骤1、事先将紫薯上锅蒸熟，用勺子压烂成泥状，放置常温备用。2、将一小把菠菜洗净、切段，放入料理机打成绿色的菠菜汁，用筛子撇去浮沫，留汁备用。3、取适量面粉，将菠菜汁缓缓倒入面粉中。（不要一次全倒进去）4、一边倒一边用筷子将面粉搅拌成絮状。
我的家乡靠海不远，由于得天独厚的地理位置和气候原因，盛产海鲜，各种海鲜四季不断，据说当地人长寿也跟吃海鲜有很大关系。这里的扇贝更是鲜味十足、回味无穷，扇贝丁加韭菜，也是人们很喜爱的一道美食。准备新鲜的扇贝丁韭菜鸡蛋食盐食用油把扇贝丁切成小丁韭菜切碎鸡蛋打碎，放在油锅里煎好。
夏天，用它包饺子，比韭菜大虾鲜，比肉饺子香，我家一周吃5次。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。5月除了有槐花香，还有一种海鲜是最肥美的，海边人不花1分钱就能吃到，买的话也很便宜，10块钱3斤，它就是蛏子。
炒熟后的鸡蛋用刀在剁碎，备用扇贝丁切碎2、贝柱控水后 切成半肉泥状然后加入盐 蚝油 香油 一点点白胡椒粉搅拌均匀3、锅中放油将鸡蛋倒入后不断搅拌 将鸡蛋捣碎盛出 把拌好的贝柱和鸡蛋一起放入韭菜中搅拌 期间起锅烧两大勺油 倒入馅中搅拌4、因为比较懒 所以买的现成的饺子皮。
“头伏饺子末伏面”，这是从老一辈就传下来的说法，这马上就入伏了，美味的“初伏饺子”要包起来了。“好吃莫过饺子”，馅料的选择很关键，那头伏的饺子馅，选好了吗?头伏的饺子，还得是海鲜馅，其他馅料没法比，鲜香美味吃不够。
下面这12种饺子包法，每种都有四张分解步骤图及详细的介绍，让我们来瞧瞧...NO.1：一般饺NO.2：微笑饺NO.3：波波饺NO.4：宾士饺NO.5：埃及金字塔饺NO.6：鱼尾饺NO.7：口袋饺NO.8：八折饺NO.9：金鱼饺NO.10：风筝饺NO.11：马蹄饺NO.
导语:18种饺子馅调法，从冬至到过年都需要，有荤有素，爱吃饺子收藏好。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，冬天就是吃饺子的季节，因为天气冷，不爱动弹，而饺子包一次就可以吃很久，早餐午餐晚餐都可以，加点汤就是馄饨，热气腾腾的暖心又暖胃，饺子馅种类繁多，只要你爱吃的菜和肉都可以包进饺子里，营养丰富好吃，今天给大家分享几十款饺子馅的做法，没吃过的朋友可以挨个尝试一下哦，首先咱说的是海鲜馅的。
韭菜加点它，这馅的饺子又鲜又香，煮两大锅还吃不够，上桌一扫光，好吃极了。韭菜扇贝饺子By明儿小厨配料：饺子皮 适量、韭菜 500克、扇贝 500克、鸡蛋 2个、油 盐 蚝油 适量烹饪步骤：1.首先和面，面粉中加入凉水和成软硬合适的面团，用保鲜膜密封醒面；韭菜洗净切成韭菜碎；扇贝肉
