都说喝茶要洗茶,已经成为了一种习惯,但是今天我想说的是一些最好不要洗的茶。有些人说洗茶是为了洗去农残,其实这是错误的,因为农残是脂溶性的,不是水溶性,而洗茶根本就不能洗去农残,最多就洗去干茶中的灰尘和杂质,同时让一些老茶苏醒,让一些紧压茶浸润舒展。
自古以来茶叶都在人们的生活中占有重要地位,正所谓柴米油盐酱醋茶,从它能成为中国开门七件事之一就能看出这一点。从诞生起发展到现在,茶叶从药用变成了人们生活中的日常饮品,使用方法也从嚼茶叶演变出了完整的泡茶流程。
茶叶在中国有着几千年的发展历史,在这几千年中,泡茶流程逐渐形成,而这其中的洗茶环节,一直都备受争议。有很大一部分人会觉得,既然泡茶流程中有这一步,那它就是必不缺少的,真的是这样的吗?并不是,洗茶并不是适合所有茶叶的。