龙虾、鱿鱼、螃蟹统统都是后宫中的“爱妃”,每一种食物都有一千种方法去品尝,可以说是人间美味。帝王蟹,虽然常常出现在人类的菜谱上,但并不意味着它的族群稀少,事实上这是一种毅力顽强、生命力旺盛的海洋生物,因此它们总能适应环境。
你每吃一个帝王蟹都是在拯救世界。这是因为帝王蟹生存在850米的深海区域,捕捞难度以及成本都极大,在捕捞它们时,需要一种重达600多斤的特制铁笼,一不小心,这几百斤重的大家伙就会砸在捕蟹工自己身上,而且捕蟹季的白令海峡温度一般在零下五度到零下十度左右,捕蟹船几乎全部被流冰包裹,船大部分时间也都处于剧烈颠簸的状态,这样捕蟹弓连站稳都颇为费劲,还有时速高达128公里的寒风了。