还记得小时候上饭店，餐桌上总有一道“清炒虾仁”，由于人小个子矮，够不到菜肴，这时候姆妈总会用调羹舀上一勺虾仁，放到小人儿的碗里。这个时候，孩子们就会安静地端着碗，用小勺子将一个个虾仁送到嘴里。不用剥壳、直接吃肉，每一口都是莫大的满足。
#秋日生活打卡季#岁月对中老年人来说就是一把杀猪刀，随着年龄一天天的增长，身体也开始慢慢走下坡路。中老年人想要保持一个良好的身体状态，除了经常锻炼之外，饮食也很重要，尤其是喜欢吃肉的中老年人们，不妨少吃点猪肉，多吃点虾肉。
或加冬腌芥菜，则不可用韭矣。有捶扁其尾单炒者，亦觉新异。——袁枚《随园食单·水族无鳞单》虾菜名目繁多，除了有名的龙井虾仁、翡翠虾仁、鱼香虾仁等以外，还有我们不多见的虾松、三味虾包、鸡肝炒虾片、银线炒虾线、三丁虾仁等一百多两百款。
昨天邻居家宝妈来问我，你家孩子个子比同龄孩子高，平时给孩子吃什么样的钙片?平时多给孩子吃一些鱼、虾、蛋、奶等钙含量丰富的食物，尤其是深海鱼和动物肝脏中的维生素D和钙的含量都很丰富，我家每周要吃三顿以上的鱼虾类，脂肪含量不高，味道鲜美，营养丰富还不担心孩子长胖。
湖虾生猛，太湖出三白:“白虾、白鱼、银鱼”，为保证食材新鲜，在湖边才能吃的地道。做白灼大虾，放食盐或者放食用油都不对，正确的做法应该是放白醋，这样才能起到去腥的作用，而且煮出来的虾头也会更加的鲜嫩，让人吃一口后就停不下来。
