猪肝是猪的内脏，在我们的生活中很常见，平常接触最多的，就是卤制猪肝，放点葱丝调料，搅拌均匀，用来当下酒菜很不错，入口有颗粒感，越嚼越香，猪肝除了卤制以外，还有很多种烹饪方式，菠菜猪肝汤、爆炒猪肝、五香猪肝、小炒猪肝、盐水猪肝等，做法非常多，适合大部分人群。
本期导读:猪肝超好吃的5道做法，有凉有热，荤素搭配，补血保护视力。推荐猪肝超好吃的5道做法，做法简单，有凉拌有小炒，荤素搭配，营养又美味，下酒下饭都不错，收藏好，做给家人吃，下面一起看看猪肝都有哪些做法:
而也有不少人特别喜欢吃猪肝， 不仅因为它鲜嫩爽滑的口感，更因为它是一种营养丰富的食材，猪肝中除了含有蛋白质之外，还有钙，铁，锌等的各种元素， 尤其是它富含的铁和维生素A，具有补铁养血、补肝明目，保护眼睛等作用，尤其适合贫血、或用眼过度的朋友食用。原料: 猪肝 1小块 杏鲍菇 1根 洋葱 1个 淀粉 1勺 料酒 2勺 生抽 3勺 蒜 3瓣 葱花 油盐 适量。
每年临近春节，都会想起小时候过年的情形，赶大集、大扫除、置办年货，好不热闹，春节是我国的传统节气，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，代表了辞旧迎新、吉祥如意、团圆平安、兴旺发达等美好寓意，因此，春节在中国人的心里有着不一样的地位。
